Description
Concentrado Sweetener Concentrado endulzante diseñado para suavizar y redondear el perfil de tus mezclas. Gracias a su base de PG y al ethyl maltol, ofrece un dulzor suave y controlado, ya que el ethyl maltol no se disuelve a altas concentraciones en PG, evitando sabores empalagosos. Nuestro Sweetener es notablemente más dulce que el sabor Cotton Candy* TFA, lo que permite utilizar menos cantidad para lograr el mismo efecto, optimizando tus recetas sin dominar otros matices. También ofrecemos una versión de este concentrado en la sección PVBLEND. Concentración e intensidad: Dulzor de intensidad media-baja debido al límite de solubilidad del ethyl maltol en PG. Valor: Ideal para endulzar sin enmascarar los sabores principales, perfecto para mezclas complejas. Base de propilenglicol (PG): Vehículo estándar de alta pureza, totalmente soluble en agua. Valor: Fácil de incorporar en cualquier receta, garantizando una distribución uniforme del dulzor. Función suavizante: Actúa como un redondeador de aristas, disimulando notas ásperas o agresivas. Valor: Mejora la experiencia sensorial, produciendo vapeos más sedosos y placenteros. Comparativa de potencia: Supera en dulzor al sabor Cotton Candy* TFA. Valor: Mayor eficiencia; con pocas gotas se alcanza el punto dulce deseado, ahorrando producto y reduciendo costos. Ingredientes: Saborizante artificial y PG. Soluble en agua. Valor: Composición transparente y segura, apta para la elaboración de líquidos de vapeo de calidad alimentaria.
